蕎麦焼酎 吉兆雲海（1.8リットルびん）価格： 1,932円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 『そばしょうちゅう きっちょううんかい』宮崎県 雲海酒造株式会社そば焼酎 黒麹仕込みアルコール度:25%容量:1.8リットル |
焼酎ファンなら一度は飲んでおきたい逸品です【宮崎県】蕎麦焼酎雲海酒造マヤンの呟き720ml価格： 2,980円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ☆一体どんな蔵元？？昭和42年 11月 五ヶ瀬酒造有限会社として創立 昭和45年 3月 とうきび焼酎開発 昭和48年 10月 日本で最初にそばを原料とした焼酎の開発。そば焼酎雲海の新発売。 昭和53年 9月 五ヶ瀬蔵完成 10月 組織、及び商号を変更し、雲海酒造株式会社とする。 歴史のなかに脈々と受け継がれてきた「蕎麦」の文化と宮崎県五ヶ瀬町の美しい自然の恵み、そして焼酎づくり一筋にこだわり続ける匠の技が出会い、日本で初めて誕生した本格そば焼酎の蔵元です。☆一体どんな焼酎？？蕎麦焼酎の仕込みは非常に難しく少しでも雑味が入ってしまうと蕎麦本来のフルーティな風味が表現できないと言われます。■モンド |
【そば焼酎】 那由多の刻 720ml価格： 1,200円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 厳選されたそばを原料に、九州山地の清冽な水で、丁寧に仕込まれた本格そば焼酎の原酒を、長期に渡りトンネル貯蔵庫の樫樽の中で貯蔵熟成しました。豊かな香りと、まろやかなコクの深い味わいです。 |
【蕎麦焼酎】花押雲海 長期貯蔵酒 720ml価格： 1,890円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 蕎麦焼酎を長期熟成させた名品。そば焼酎の第一人者の造り手「雲海酒造」が自信を持って「花押の印」を押した自信作。最高峰の長期貯蔵熟成酒です。厳選された一級品の蕎麦と宮崎五ヶ瀬町の清冽な水を使用し卓越された酒造技術で造り上げた自信作。高千穂の古いトンネルを改築し貯蔵庫を設立され、理想的な環境のもと、じっくりと長期熟成されました。静かにゆっくりと流れる時間の中で時が磨いた深いまろやかさと芳醇な風味をじっくりと堪能してみて下さい。 Explanation of a structure 蔵元 雲海酒造 本格焼酎 そば焼酎 原料 蕎麦 貯蔵年数 古トンネル貯蔵 麹 白麹 アルコール度数 25度 蒸留方法 |
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信州そば焼酎 峠 マイルド 25°720ml 長野県 橘倉酒造価格： 1,207円レビュー評価： 4.0 レビュー数：1 現在出まわっている「そば焼酎」の多くはバックラベルなどを見てもらうとわかるのですが、たしかに原料にそばを一番多く使っていますが他に米、麦などを使用して味を調節しています。しかし今回見つけてきましたのは、なんと地元の信州そばを主に80％以上も原料として使って醸された正真正銘のそば焼酎といえます。コク、風味等ずば抜けていて、しかも後口のスッキリとした味わいは飲み飽きしない、まさに信州の隠れた名物の発見です。 |
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信州そば焼酎 峠 オールド 35°720ml 長野県 橘倉酒造価格： 1,995円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 厳しい自然の中で育まれた信州そばを原料にそば80％以上で仕込まれた正統派。清酒業界においても安定して良酒を造りつづけている蔵が樫樽で長期熟成させた秘蔵酒。 現在出まわっている「そば焼酎」の多くはバックラベルなどを見てもらうとわかるのですが、たしかに原料にそばを一番多く使っていますが他に米、麦などを使用して味を調節しています。しかし今回見つけてきましたのは、なんと地元の信州そばを主に80％以上も原料として使って醸された正真正銘のそば焼酎といえます。コク、風味等ずば抜けていて、しかも後口のスッキリとした味わいは飲み飽きしない、まさに信州の隠れた名物の発見です。 |
